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Attention, mycologues nerds, l’histoire d’aujourd’hui est pour vous. Fox Knives s’est associé à Riccardo Gobbato de Couteaux Raven pour mettre à jour leur couteau à champignons 408, en créant le Spores, une nouvelle version de ce format spécialisé qui est à la hauteur de la réputation de Fox pour son beau design.

Si vous n’êtes pas familier avec le format de couteau à champignons séculaire, il se compose généralement de trois éléments principaux: une lame incurvée, une colonne vertébrale dentelée pour éliminer les spores et une brosse à l’arrière, idéale pour dépoussiérer davantage votre transport de fongoïdes. La Spore coche toutes ces cases. Sa lame hawkbill de 2,56 pouces est prête pour les besoins de coupe spécialisés d’un cueilleur de champignons, et elle est fabriquée en acier 12C27N, un acier inoxydable fin du niveau intermédiaire qui tiendra un bord et, peut-être tout aussi important dans ce rôle, accomplir des travaux humides et sales sans succomber à la rouille. Il y a une découpe sur la lame pour une ouverture à deux mains et un contrôle supplémentaire tout en utilisant les dentelures de la colonne vertébrale, et un goujon de pouce à la base pour une ouverture pratique à une main.

Tout plié, le Spora ressemble presque à un dossier moderne standard

Comparé à votre couteau à champignons standard, le manche du Spora est élégant, spacieux et ergonomique, comme les dossiers modernes plus typiques. Fox a également orné ces couteaux de travail d’écailles sculptées en 3D en bois d’olivier ou d’eucalyptus; et il y a des doublures complètes en acier inoxydable en dessous, avec un verrou de doublure sur le côté extérieur.

Enfin, vous avez la brosse à poils là où vous l’attendez, montée sur l’extrémité du couteau. Moins commun, cependant, est le fait que cette brosse à champignons peut se replier, tout comme la lame. Cela rend le Spora éminemment portable, un trait Gobbato encore souligné avec un clip de poche. Ce n’est pas un couteau auquel vous devrez vous rendre en cas d’urgence, mais c’est bien d’avoir la possibilité de transporter ce 3,53 oz. mettez en œuvre à la mode moderne si vous le souhaitez.

Gobbato garde un profil assez bas en ligne, mais 2022 semble être son année d’évasion. En plus de la Spora, il est également le concepteur de la Chnops dossiers modernes, que Fox a fait ses débuts plus tôt cette année.

La Spora est disponible dès maintenant.

Couteau dans l’Image Sélectionnée: Couteaux de Renard Spora


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